Liebolds Leberkäs

Wir dürfen mit Recht von uns sagen, dass wir über die Stadtgrenzen Bambergs hinaus bekannt für unseren leckeren und aus hochwertigen Rohstoffen gefertigten Leberkäs sind. Das hat auch mit einem alten Brauch in der nahegelegenen Brauerei „Schlenkerla“ zu tun.
Denn dort ist es zwischen 9.30 – 11.30 Uhr und 14.00 – 18.00 Uhr Brauch – und auch den Touristen erlaubt –, seine Brotzeit bzw. ein Leberkäsbrötla mitzubringen. Sie werden es selbst schmecken – das rauchige dunkle Bier und der würzige Leberkäs harmonieren bestens miteinander und stimmen ein auf einen großartigen Tag …
Liebolds Leberkaes